Termine
Besuchen Sie uns an folgenden Märkten und Messen und bestaunen
Sie unser Sortiment vor Ort:
• Jeden Samstag am Wochenmarkt in Luzern
• Luzerner Herbstmesse
• Basler Herbstmesse
Weihnachtsmärkte:
• Chur
• Seegräben
• Luzern
• Bremgarten
• Einsiedeln
• Rapperswil
Über uns
Wir sind ein kleines Familienunternehmen und bringen Ihnen ein Hauch von Graubünden. Als echte Bündner Familie sind wir schon seit 21 Jahren auf Märkten und Messen. Und sind stolz darauf, dass unsere Qualitätsansprüche stetig noch verbessert werden.
Unser Name verspricht nach alter traditioneller Art hochqualitative Bündner Spezialitäten herstellen zu lassen. Unsere Anforderungen sind eine nachhaltige und tiergerechte Tierhaltung, Verarbeitung und Hygiene unterliegen unseren hohen Qualitätsvorschriften. Wo wir selber vor Ort sind und unsere authentischen Kleinproduzenten kontrollieren und betreuen.
Wir bieten folgendes Sortiment an:
Nur bei uns Etienne’s exklusives naturgetrocknetes Trockenfleisch und Bündner Delikatessen:
Hirschfiletmöckli, Wildschweinschinken, Hirsch- und Rind-Bündnerfleisch, Schweinsfilet im Kräutermantel und Speck. Alles mit viel Liebe in der Bündner Luft getrocknet. Etienne’s saftiges Rinds-Mostbröckli geräuchert.
Luftgetrocknete Bündner Salsiz wie Hirsch, Gems, Steinbock, Wildschwein, Reh, Chili, Kartoffel, Knobli, Andutgel, Grisoni usw.
Hauseigene Fonduemischung mit viel Liebe hergestellt, verschiedene
Aromen Berg-Raclettekäse, Bündner Alpkäse, Schaf- und Ziegenkäse.
Bündner Nusstorte und Birnbrote werden in einer Behinderten-organisation in Handarbeit im Plankis Chur hergestellt.
